Un recetario completo a partir de la masa nixtamalizada de maíz.  Recetas fáciles y rápidas para introducirte a un básico de la cocina mexicana. 
Aquí encontrarás:
 La receta base para preparar masa nixtamalizada de maíz.
Recetas para que prepares tortillas, sopes, tetelas, tamales dulces y salados, atoles, y más.
Recetas flexibles para que intercambies ingredientes y pruebes diferentes sabores de acuerdo a la temporada. 
Bienvenid@ a la mesa mexicana.