La única receta de pan de masa madre que vas a necesitar.
Aquí encontrarás:
 La receta base perfecta para que domines la técnica de masa madre y que luego puedas intercambiar ingredientes y sabores sin miedo al éxito.
Instrucciones para  crear desde cero y cuidar tu masa madre, que no se te muera y que tampoco se convierta en un monstruo en tu cocina.
Ejemplo de horarios de 3 días para que te guíes paso a paso, y que puedas programar tu rutina. 
No más panes desinflados, ácidos y sin chiste. Mi receta te permite jugar con los sabores que quieras, dándote libertad de intercambiar tipos de harinas e ingredientes extras. Aquí esta toda la información que necesitas para asegurar una hogaza deliciosa, divina y con los alveolos perfectos.