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E-books KUX-AL

 Aquí puedes comprar de manera individual las guías, recetas y manuales para tu huerto y cocina sin tener que ser parte de la membresía. Te recomiendo que imprimas y engargoles estos e-books, y que los llenes de anotaciones sobre tu experiencia alrededor de la comida, la tierra y el fuego.

Si no has contratado la membresía, te recomiendo que revises esta página seguido, pues cada mes subo más contenido. ¡Espero que lo disfrutes mucho!

KUX-AL TIERRA

Aquí están todas las guías que necesitas para lograr el huerto de tus sueños.

E-book: Claves para un huerto exitoso

Aquí tienes tu guía básica para que sepas por dónde empezar en tu aventura cultivando vivo. Te doy los mejores tips para que planees tu huerto desde un inicio, así como un checklist de todo lo que necesitas hacer para encaminarte hacia el huerto de tus sueños.

$299.00 MXN

E-book: Conoce tus hortalizas

En este e-book encontrarás toda la información que necesitas para cultivar tus hortalizas favoritas: Desde cuándo y cómo sembrar hasta los cuidados que necesitan para que tengas una cosecha exitosa. 

$389.00 MXN

E-book: Conoce tus flores ornamentales

En este e-book encontrarás toda la información que necesitas para cultivar tus flores ornamentales favoritas: Desde cuándo y cómo sembrar hasta los cuidados que necesitan para que tengas una cosecha exitosa. 

$389.00 MXN

Test: ¿Qué tan vivo está tu huerto?

En este e-book encontrarás un test para evaluar las condiciones de tu huerto. Los enunciados te servirán como guía para mejorar tus prácticas cultivando alimento vivo. 

Gratis

KUX-AL FUEGO

Aquí están todas las guías que necesitas para cocinar como si estuvieras en el campo, donde sea que estés.

E-book: La despensa de una cocina de campo

Te comparto mi lista de compras para que nunca te falte nada en tu cocina. Incluye una lista de las verduras y frutas de temporada, para que sepas qué comprar cuando estés en el mercado. También te comparto mis utensilios favoritos, así tendrás todo lo que necesitas para preparar las mejores recetas con alimento vivo. 

Gratis

E-book: Mis proveedores favoritos para una cocina de campo

Esta guía es especial para las personas que viven en México, pues recomiendo mis proveedores favoritos de carne, lácteos, miel, café, etc... También incluyo mis proveedores favoritos de frutas y verduras, pero en este caso solo sirven para CDMX y Valle de Bravo. Donde sea que vivas, te comparto también mis mejores tips para que sepas reconocer a los mejores proveedores en tu zona, y así poder consumir alimento vivo.

$55.00 MXN

E-book: Microgreens & Germinados

En este e-book encontrarás el paso a paso para preparar tus propios germinados y micro-greens en casa. Si no tienes espacio suficiente un huerto, o si todavía no te animas a tener uno, producir germinados y micro-greens es la solución a tus problemas. 

$199.00 MXN

E-book: Hogazas de masa madre

La única receta de pan de masa madre que vas a necesitar. Es una receta base que te permite jugar con los sabores que quieras, dándote libertad de intercambiar tipos de harinas e ingredientes extras. Aquí esta toda la información que necesitas para asegurar una hogaza deliciosa, divina y con los alveolos perfectos. 

$99.00 MXN

E-book: Básicos de Nixtamalería

Un recetario completo a partir de la masa nixtamalizada de maíz. Aprende a preparar todo tipo de productos del maíz, desde tortillas hasta tamales, atole, y mucho más. Recetas fáciles y rápidas para introducirte a un básico de la cocina mexicana.

$199.00 MXN

E-book: Herbolaria y remedios

En este e-book encontrarás mis recetas favoritas con hierbas medicinales. Son fáciles y rápidas de preparar, y te aseguro que te van a encantar. Las puedes usar en cualquier momento: no tienes que esperar a sentirte enfermo para incorporarlas a tu vida.

$99.00 MXN